Смородина Загляденье – это черный сорт, который был создан Огольцовой Т. П., Князевым С. Д. из ВНИИ селекции плодовых культур и допущен к использованию в 2001 году. Этот вид появился при скрещивании сортов (27-3-63 х Сундербюн II) х Орловский вальс.
Куст данного сорта слабораскидистый, средней густоты. Побеги светло-зеленые, прямые и толстые. Они слабо окрашены антоцианом, блестящие. Одревесневшие побеги имеют серый цвет, блестят.
Листья смородины крупные, пятилопастные и выпуклые. У них есть слабый блеск, они морщинистые и кожистые.
Цветки этого сорта средних размеров, чашелистики окрашены в бледный оттенок. Кисть ягод имеет длину 6-7 сантиметров и характеризуется опушенностью.
Ягода этого сорта имеет округлую форму и одномерную структуру. Её цвет черный, а масса составляет примерно 2 грамма. Кожица блестящая и имеет среднюю толщину. Вкус ягоды сладко-кислый, а аромат нежный.
Состав ягод данного сорта богат различными полезными веществами. Растворимые сухие вещества составляют 12%, а общая концентрация сахаров – 8,4%. Титруемая кислотность равна 3,1%, а содержание аскорбиновой кислоты составляет 153,1 мг/100 г. Антоцианы присутствуют в количестве 121,4 мг/100 г, лейкоантоцианы – 296,4 мг/100 г, катехины – 160,2 мг/100 г. Сумма Р-активных веществ составляет 578,0 мг/100 г.
В дегустационной оценке этот сорт получил 4,3 балла из возможных 5. Это свидетельствует об отличном вкусе и высоком качестве.
Выращивание и уход
Смородина Загляденье отличается высокой урожайностью – до 9,6 т на гектар или 1,4 килограмма на куст. Это делает её очень популярной для коммерческого выращивания.
Сорт самоплодный с процентом самоплодности, равным 77%. Он обладает хорошей зимостойкостью и не требует особого плодородия почвы. Местоположение для выращивания должно быть солнечным или полутенистым.
Этот сорт также подходит для механизированной уборки урожая. Он устойчив к мучнистой росе и имеет среднюю устойчивость к антракнозу, септориозу и поражению почковыми клещами.
