Смородина черная Забава (Fun)

Кусты черной смородины растут практически на каждом дачном участке. Особое предпочтение отдается крупноплодным сортам с хорошим вкусом. Такими характеристиками обладает разновидность Забава отечественной селекции.

Забава – это вкусный представитель российской селекции, зарегистрированный в 2004 году. Выведена была культура в стенах НИИ садоводства Сибири им. Лисавенко. Работали над сортом Зотова Зоя Сергеевна, Калинина Ида Павловна, Назарюк Надежда Ивановна, Тесля Игорь Леонидович и Першина Милания Алексеевна. Культивируют такую смородину преимущественно в Западно-Сибирском регионе.

Смородина Забава представляет собой среднеурожайную разновидность универсального назначения. Формируется растение в виде среднерослого куста. Культура самоплодная. У растения слабая побегообразовательная способность.

Высота культуры ограничивается 100-150 см. Характеризуется куст утонченными побегами светло-коричневого окраса, которые принимают слегка изогнутую форму, средней опушенностью ветвей, а также хорошей загущенностью светло-зеленой листвой разного размера. Листья классической формы, трех- или четырехлопастные, с заостренными кончиками, матовым покрытием поверхности и четкими жилками.

Отличительной особенностью является выраженный терпкий аромат стеблей и листвы. Во время цветения на верхушках побегов формируются цветочные кисти, состоящие из мелких цветков темно-розового оттенка.

Забава – это крупноплодный смородиновый сорт. Вызревают ягодки массой до 3.4 г. У плодов правильная округлая форма и идеально гладкая поверхность. Кожица ягод очень тонкая, однако прочная и без жесткости. Окрашены плоды в черный цвет.

Мякоть мясистая, сочная, нежная. Окрашена она в темно-винный тон. Стоит отметить богатый витаминный состав смородины Забава: калий, кальций, магний, витамины С, Е, В, а также ретинол и фолиевая кислота.

Смородина Забава характеризуется великолепными вкусовыми качествами. Во вкусе доминирует приятная сладость, дополненная легкой кислинкой и выраженным ароматом. Терпкости во вкусе нет.

Собранную смородину едят в свежем виде, добавляют в выпечку и десерты, а также отправляют на переработку (варенье, джемы, компоты).

Забава – это разновидность со средними сроками созревания. Фаза созревания и плодоношения приходится на июль-август. Спеют ягоды дружно, поэтому нужно вовремя их снимать с куста, не позволяя плодам перезревать. Перезревшие ягоды теряют вкусовые качества.

Урожайность

Посадка