Смородина Зуша – это черный сорт, который появился при скрещивании двух других сортов: Ершистая и Минай Шмырев. Культура разработана авторами Баяновой Л. В., Огольцовой Т. П., Князевым С. Д. и допущена к использованию в 2001 году.
Кусты смородины имеют слабораскидистую форму и средний размер листьев. Побеги прямые, светло-зеленые, блестящие и неопушенные. Цветки яркоокрашенные, средних размеров.
Кисти ягод также имеют средний размер (от 5,5 до 7,8 см) и густо расположены на кусте. Количество ягод в каждой кисти довольно большое.
Ягода смородины имеет округлую форму и почти черный цвет кожицы. Масса одной ягоды составляет примерно 1,9 грамма. Кожица очень тонкая, что делает ее более нежной на вкус.
Внутри каждой ягоды содержится 8,5% сахаров и 3,2% кислот, а также значительное количество витамина C – до 155 мг/%. Это делает ягоды не только сладкими и сочными, но и полезными для здоровья.
Ягоды этого сорта имеют нежный вкус и получили дегустационную оценку 4,3 балла (по данным авторов). Благодаря своей универсальности ягоды могут быть использованы как для приготовления джемов и компотов, так и для свежего употребления или заморозки.
Выращивание и уход
Сажать растения следует в плодородную и достаточно увлажненную почву. Смородина может переносить некоторое затенение, однако на полностью освещенном месте плодоношение будет более обильным.
Самоплодность этого сорта составляет около 57%, что означает возможность получения хороших урожаев без дополнительного опыления другими растениями.
Сорт отличается высокой устойчивостью к мучнистой росе, антракнозу и септориозу – распространенным болезням для данного вида растений. Однако смородина восприимчива к поражению почковым клещом.
Сорт Зуша отличается высокой урожайностью. Средняя урожайность составляет около 83,3 ц с гектара. Это делает его очень привлекательным для коммерческого выращивания.
Кусты смородины хорошо поддаются механизированной уборке урожая, что значительно облегчает процесс сбора плодов.
Зимостойкость данного сорта также следует отметить – он способен переносить низкие температуры без особых проблем.
