Смородина Мулатка – это черный сорт, имеющий универсальное назначение. Сорт был разработан авторами Логинычевой А. Г., Пленкиной Г. А., Косолаповой Г. Н., Коврижных С. А., Шестаковым В. К. на базе ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока им Н. В. Рудницкого» и допущен к использованию в 2006 году.
Кусты этого сорта имеют сильный рост и достигают высоты около 180 сантиметров. Побеги куста являются прямыми, зелеными и слабоопушенными. Листья трехлопастные со средним размером и глубоким вырезом, окрашены в зеленый цвет.
Цветки растения имеют бледную окраску и небольшие размеры. Кисть короткая, что позволяет располагать ягоды густо друг к другу.
Ягоды смородины имеют черный цвет и округлую форму, при этом обладают толстой кожицей и плотной мякотью. Масса одной ягоды составляет примерно 1,1 грамма.
Вкус ягод сладко-кислый, что делает этот сорт особенно привлекательным для потребителей. Состав ягод: сумма сахаров – 10,2%, титруемая кислотность – 3,6%, аскорбиновая кислота – 115,2 мг/100 г. Дегустационная оценка сорта составляет 4,4 балла.
Выращивание и уход
Смородина Мулатка отличается высокой урожайностью – примерно 16,5 центнера с гектара. Она также обладает хорошей транспортабельностью и отличной товарностью.
Для успешного выращивания данного сорта необходима суглинистая или супесчаная почва. А также требуется умеренный полив (2-3 раза в неделю) для поддержания оптимальной влажности почвы.
Культура обладает высокой зимостойкостью и не подвержена осыпанию ягод. Она поражается мучнистой росой слабо, а устойчивость к почковому клещу средняя.
